Читаю очень увлекательное издание по кулинарии, где Илья Лазерсон – Президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, делиться своими рецептами и секретами по приготовлению пищи без строжайших указаний по дозировке пищевых ингредиентов. Собственно, его книга носит название «Готовим без кулинарных книг» и автор говорит о том, что готовка – дело приятное и творческое и не стоит ограничивать себя мерками, которые дает большинство кулинарных книжек, а важно дать полет своей фантазии.
Готовить я умею, но не очень хорошо, поэтому решила пройти этот кулинарный ликбез вместе с Ильей Лазерсоном, так как мне понравилось выражение самого автора, что кулинария – это не наука, а искусство и постигается годами, упорными экспериментами и верой в то, что у Вас все получиться 🙂
Метка: городская жизнь (page 12)
Весенний авитаминоз…
Не знаю как Вы, а я часто в марте-апреле, пока не сошел снег и не появилась первая зелень, чувствую упадок сил и нежелание делать что-либо, то есть одолевает весенний авитаминоз конечно, не каждый день, но определенная тенденция присутствует, к сожалению. А если есть проблема, должно быть и решение, хочу дать пару советов, которые здорово мне помогают в городском ритме жизни.
Выставка Сальвадора Дали
Напишу здесь о выставке, которая проходила в Санкт-Петербурге в Арт-Центре Перинные ряды, что на Думской ул., д 4, так как экспозиция произвела прекрасное впечатление: было выставлено 100 работ Сальвадора Дали, великого художника и графика, к бессмертному произведению Данте "Божественная комедия". Насколько все-таки точно художник передал авторские ощущения от путешествия по Аду, Чистилищу и Раю, все работы просто великолепны, некоторые по-настоящему запали в душу.